もっちり食感と甘味が特徴の、冷めてもおいしいお米です。炊き上がりの光沢を持った美しさ、強い粘りと香りなどコシヒカリは美味しいお米の代名詞です。お米は精米後、徐々に酸化が進みます。当店では精米したての新鮮なお米をお届けしています。もちろん玄米でのお届けも可能です。玄米にはビタミン・ミネラルがたっぷり詰まっていますが、玄米でいただくのなら、なるべく農薬が少ないお米が安心です。当店のお米はすべて減農薬米ですので、玄米も安心してお召し上がりいただけます。湖北地方は琵琶湖の北部に位置し、山々に囲まれた場所です。豊富な湧き水、山麓から注ぐ雪解け水が、この地方に豊富な栄養を運んでくれます。大地の恵みを受け、近畿随一の豪雪地帯の冬の厳しさをはじめ四季を通じての寒暖差がおいしいお米が出来る源となっています。もっちり食感と甘味が特徴の、冷めてもおいしいお米です。 内容量:25kg産年:令和４年産品種:コシヒカリ栽培地:滋賀県長浜市栽培方法:環境こだわり米(特別栽培米)